[Travel] 日本名古屋自由行 - 行程規劃

會去日本自由行，一切都是個意外，要消耗旅遊補助又想放假，所以就這樣產生了！不過日本的資料比匈牙利好查許多T_T，年底的匈牙利雖然我只有在布達佩斯，希望可以好好記錄給將來想去布達佩斯的人啊！

回到正題，先記錄下目前五天預計的行程，當然還有一些行程還沒有排進去，可加可減，也歡迎入過的朋友們可以提一些意見 XD

出發日期：10/10 - 10/14　（表示可以改的時間不多了 XD）總之有更新會隨時update上來給大家參考．

另外因為是訂旅行社的自由行，五天都在名古屋，所以行程都排的超級鬆散的，想去哪晃都可以！

 

Day 1
09:30 桃園中正機場
15:40 中部國際機場
16:30 機場地鐵站 (預計搭16:47 的特快, 錯過下一班是17:06 1200円)
17:50 飯店check in
18:20 名古屋地下街 (目標：矢場豚味噌豬排，コメダ珈琲店) & 隨處逛
(時間允許的話，去榮商圈搭摩天輪)
22:00 飯店休息

Day 2
09:00 搭地下鐵至神宮西車站參觀熱田神宮
11:30あった蓬莱軒鰻魚三吃 (聽說11:00 要去排隊)
12:30 從傳馬町車站搭地下鐵前往大須觀音寺
13:00大須商店街
20:00 名古屋車站之日本居酒屋體驗
22:00 飯店休息

Day 3
09:30 名古屋港
18:00 名古屋港摩天輪
19:00 名古屋地下街吃吃喝喝 & 千里馬大藥局

Day 3 (10/09 update)
09:00 名古屋城
11:30 名古屋港
18:00 名古屋港摩天輪
19:00 名古屋地下街吃吃喝喝 & 千里馬大藥局

Day 4
09:00 名古屋城
15:00 榮商圈 & OASIS21
19:00 電視塔夜景

Day 4 (10/09 update)
08:30 長島Jazz Dream Outlet
16:00 榮商圈 & OASIS21
19:00 電視塔夜景

Day 5
09:00 自由發揮
11:30 名古屋高島屋握壽司
14:00 名古屋地鐵站 (預計搭乘
17:05 回家

20121010 - 1014 實際行程如下：

Day 1
09:30 桃園中正機場
15:40 中部國際機場
16:00 機場地鐵站 (預計搭16:47 的特快, 錯過下一班是17:06 1200円)
17:00 飯店check in
17:20 榮商圈隨便逛 ＆ sky-boat
21:00 飯店休息

Day 2

09:30 名古屋城
13:30 名古屋港水族館
18:00 名古屋港摩天輪
19:00 名古屋地下街吃吃喝喝

Day 3
10:30 あった蓬莱軒鰻魚三吃
13:00 熱田神宮
15:30 榮商圈 & OASIS21
20:00 名古屋車站之日本居酒屋體驗
22:00 飯店休息

Day 4
10:30 千里馬大藥局
12:30 大須觀音 & 大須商店街
17:00 名古屋地下街
21:00 名古屋車站之日本居酒屋體驗 part 2
00:00 飯店休息

Day 5
11:30 名古屋高島屋握壽司
14:20 名古屋地鐵站至中部國際機場
17:05 回家

[心情] 2012/09/26 - 錯過了就不再

很久沒有寫心情的文章了，要不是在「激情」過後（大誤）．

最近，發生了一些改變，我知道我一點都不愛喝酒，可是我卻開始沾酒了．

連續兩天的下班去了公司附近的lounge bar，雖然跟不同人，到底是喝酒多了才崩潰還是真的撐不住了，自己都分不出來．

「錯過了，就不再！」為我們的青春下了最好的註解，也為我們的生活留下美好的回憶！



想到年輕時看到的一段話：有一件事，不做會遺憾，做了會後悔，那麼你要做還是不做？

當時的我覺得那就讓他遺憾吧，因為得不到的總是最美，所以有些事情留下美好的那面就好．

現在的我卻深深的覺得，寧可讓他後悔，連嘗試都沒有試過的話，就只是害怕未知未來的恐懼罷了．



給自己訂下了一些時間限制，讓我自己有勇氣衝向未知的恐懼吧！讓我的生活和我的青春畫下一個美好的句點～

[指甲] 光療指甲 - 復古華麗風

這是人生中第一次挑戰黑色指甲(誤)，猶記得當時的心情是一整個叛逆阿！本來是跟怡婷說要做搖滾的，事先也先用Line傳了想要的照片來討論，不過其實都沒有黑色的。

當天早上，我們兩個很認真的討論了我的照片，還有他找到的照片，最後就選了一個我們兩個都很喜歡的樣式，不過配合怡婷有的貼紙，稍微改變我們Style。

廢話不多說直接看成果再來說明！

第一，叛逆的小孩第一個選的顏色當然就是黑色囉，所以主軸是黑色

第二，因為有復古風的貼紙，復古風當道，所以立刻要這種復古感的指甲

第三，我的手上沒有樸素過，所以復古當頭還是要華麗的巴洛克感覺

第四，誇張和華麗是一體的，食指的飾品本來是要用華麗的鑽貼一排，換成一個大顆飾品

光療整個就是很亮，配上大鑽，整個就是閃到一個不行（無誤）！下次的指甲我想我應該會繼續用光療吧 XD

[分享] 文章 - 如果做不成男女朋友，就做個特別的朋友吧！

兩個可能彼此相愛、喜歡的人，
但是，又不屬於友情、愛情、親情中的任何一種，
彼此不能成為男女朋友，只能做個特別的朋友……
也許是為了朋友之間的義氣，不能歸屬。
也許是為了顧及家人的意見，不能歸位。
也許是為了自己的前程，不能承諾。
也許是相遇太早，還不懂得珍惜對方。
也許是相遇太晚，彼此身邊已經有了另一個人。
也許是回頭太遲，對方已不再等待。
也許彼此在捉摸對方的心，而遲遲無法跨出界線……

不過即使沒在一起，
彼此仍能找到塌實的感覺，
仍然會保持不隸屬任何一種感情的關係。
但是彼此心底清楚，
對這個人，你比朋友還多了一份關心。

因為有了彼此，心裡總是被幸福塞的滿滿的……
即使不能彼此名正言順的牽著手逛街，
還是可以做無所不談的朋友。
彼此有喜歡的人，口頭上會說不吃醋，
心裡卻會覺得有股熱流……
對方遇到困難時，
會盡全力伸出援助之手，
不會計較誰又欠了誰。

對方生病了，
會繳盡腦汁找藥方，
恨不得變成護士醫生，陪伴在身旁……
每個人這輩子，
心中都有過這麼一個特別的朋友。
一開始可能不甘心只做朋友的，
但久了，突然發現這樣最好。

寧願感受互相關心的溫暖，
也好過彼此生活在一起因不合適而受傷害……
做個簡單的特別的朋友，
有什麼不好呢？
太多的感情，
都敗在了現實的面前。
友情演變成為愛情再進化成親情，
須知這是多麼不容易。

所以，
能牽手的時候，請別只是肩並肩，
能擁抱的時候，請別只是手牽手，
能在一起的時候，請別輕易分開，
能成為紅顏知己，請別刻意離開！
人生不過百年，
如果實在做不成男女朋友，就做個特別的朋友吧，
珍惜彼此之間塌實的感覺，讓溫暖永存心間。

[印東印西] Wood Stamp - 父親節卡片

稍微拖了一下才發文，這是第一次用印章做的卡片，在做的當下才發現沒有把色鉛筆帶回家，只好默默地拿澆水筆畫畫．

把所有的印章都拿出來看了一會兒，因為準備的色卡紙很少，所以只好很簡單的用一個印章來代替，最後在寫上要說的話．

由於沒有什麼特殊的，只是因為我有放凸粉，所以感覺比較特別了一點，下次做卡片我會更用心一點的（艸）．

廢話不多說直接放上非常偷懶的成果吧！



情人節快到了，這禮拜再看看能不能做個情人節卡片出來給老公！增加生活情趣

[指甲] 水晶指甲 - 夏日海洋風

這次去的時候，其實我只有說我想要海洋的感覺，但是心裡一直沒有一個譜，就又開始了翻雜誌之路，反正做水晶前的前置作業也是要一段時間的。就在某一個頁面，吸引了我的目光，就是海豚，但是如果底部跟之前一樣還是用藍色的就太沒有Fu了，所以我把三個我想要的元素給綜合起來。

直接看圖來解釋好了

第一個是微笑線要從後面，因為這種透明水晶長出來的時候，指甲不會有突兀的銜接感。

第二個是我不要只有用的雜誌的粉色，我還要藍色的，這樣兩個色調的除了有清涼感，另外一個是比較不會看膩。

第三個比較不明顯，不過主要是製造玻璃珠的感覺在海豚上面，當然不只海豚啦！

其實以這次的指甲來說，沒有特別的要求，只是就是要一種感覺而已，我果然是要求很多的一個人客:P

 

[飾品] 手作 - 大花朵兒髮夾

好久沒有發文了，算是自己偷懶吧

這次要來首發自己做的大花朵兒髮夾！其實想要做這類飾品的東西很久了，買了材料到認真把它做出來差不多拖了快半年。不過有做出來比較重要，各位看官您說是吧！

一次發表四個顏色的大花朵兒髮夾，我想這個髮夾大概只有去海邊的時候會帶吧～非常夏天啊！

藍ｘ紫



紅ｘ紫



紅ｘ黃



白ｘ綠



大合照



或許放在一起的時候，白ｘ綠是最不突出的，不過我個人認為這是最耐看的一個！對於戴上去的效果，我會補上link給大家的，因為這些花我先送給了Jojo囉，使用文我會從他那邊貼過來給大家看效果的！敬請期待囉

[試用] itry試用 - BoBio波碧兒 鎂日輕暢液

－事先說明分隔線－

這篇是試用心得發表文，並不是廣告文，不喜歡的朋友請勿進入點閱。

－正文開始－

這次試用的這個產品「BoBio波碧兒 鎂日輕暢液」看名稱就知道是個幫助順暢的功用，產品本身介紹的如下：

是由取自台灣東岸水深618公尺純淨海洋深層水，天然萃取而成的珍貴精華液，富含鎂、鈣、鉀、鈉等多種人體亟需但無法自行產生的礦物質及微量元素，易於被人體所吸收。


每日滴入適量「BoBio波碧兒 鎂日輕輰液」搭配飲品或湯品飲用，能營養補給並調整體質，更可促進新陳代謝，使排便順暢。

當初申請的時候，壓力有點大，看是否可以稍微紓解最近比較不順的狀況，雖然心裡想著其實也沒有那麼需要啦，反正又不是解不出來。

6/8晚上回家收到了試用品，不知道是我當初就沒有注意到這次試用品很小還是怎麼樣，總之收到的時候才發現這居然是這麼小小的一瓶，然後心理看著使用說明書還想這兩三滴夠撐試用期間嗎？事實證明是夠的，因為滴管也不大，是能滴到多少阿～

放個喬巴點數貼紙當比例尺讓大家知道這有多小


裡面的內容物實際大小（繼續放喬巴貼紙當比例尺）



不得不說，這樣小巧的設計，非常方便攜帶，不論是和朋友聚餐、吃喜酒，怕被人家知道排便不順暢在使用幫助的產品都很方便（誤）。

建議使用方式說明如下：

1.每日輕押滴頭2~3滴搭配飲品或湯品飲用，可依個人狀況增減滴數，單日不宜超過10滴

2.建議早上空腹，於250~500cc 開水中滴入飲用尤佳；亦可滴入飲品（如茶、咖啡、水、果汁）或者是湯品中飲用，不建議滴入豆漿、牛奶中飲用，避免與天然礦物產生凝固現像(但不影響產品效果)

試用的期間是14天，說明一下每天的試用心得，由於某些原因，我沒有每天早上空腹時飲用，當天只要是空腹前飲用的，我會特別註明：

第一天：那天剛好參加喜宴，通常喜宴菜大家都知道會比較沒有什麼青菜可言，不過飲料會特別多，發現加「BoBio波碧兒 鎂日輕輰液」進去完全不影響口感，不會有任何的怪味道，所以不必擔心喝不下去。這天在中午的囍宴飲料加了３滴而已，晚上就在廁所拉了一天，我自己也搞不清楚到底是吃壞還是這個的功效，總之就是順暢！

第二天：由於前一天拉的比較誇張，為了防止過度順暢，過了中午之後，將「BoBio波碧兒 鎂日輕輰液」加到茶飲料裡面飲用，晚上稍微排解一些，沒有過度。

第三天：每週工作第一天，所以到了公司以後，趁著尚未吃早餐，按照建議使用方式服用，大概是因為工作開始，這整天都沒有出清。

第四天：一樣是到公司以後加水飲用，不過調整到３滴，晚上肚子有fu，但是仍然無解。

第五天：同第四天，因為不想超過使用，所以都沒有調高滴量，但是今天總算有出清，只是還是稍微花了一番力氣才擠出來。

第六天：今天到了下午才想到還沒有喝到，下午才補喝，所以本日無感。

第七天：同第五天食用方式，大概是因為隔天放假要出去玩了吧，很順利的排解出來。

第八天：因為要出去玩，怕造成困擾，把劑量調到一滴，然後早上有出清了，所以就安全的出去玩。

第九天：一樣是為了不想造成困擾，所以同第八天，但是這天都沒有任何的進展。

第十天：又是正常的上班日，所以調整回３滴，但不知道為什麼無感。

十一天：同第十天，下午花了大概１０分鐘在廁所排解出來，在開會前跑廁所特別的刺激（囧）。

十二天：同十一天，今天什麼都沒有。

十三天：結果同十二天。

十四天：今天不小心又拖到下午才加進去，不過大概是因為要放假了吧，晚上很順利的就排出來。

經過這十四天的使用，「BoBio波碧兒 鎂日輕輰液」對於我的幫助看起來至少要在三滴左右，而且壓力大的時候幫助仍然不是太大orz，不過我覺得算是無負擔的一個產品，如果對於有這方面需求的朋友，這個是可以推薦的一個產品。

[食譜] 美味低卡豆腐料理食譜 - 豆腐番茄披薩，蔬菜絞肉咖哩豆腐，豆腐漢堡

將本篇文章獻給減肥中想要大快朵頤的各位好夥伴！（從2009年六月號Ray雜誌翻出）

豆腐番茄披薩 （266 kcal）

材料：

板豆腐1塊，橄欖油1大匙，披薩醬2大匙，洋蔥1/4個，番茄1個，披薩用起司50g，火腿片2片，青椒1個，白酒1小匙，黑胡椒少許

作法：

1. 板豆腐瀝水切六等分，洋蔥與番茄切絲，青椒去籽切成圓輪狀。

2. 倒橄欖油於平底鍋，擺上豆腐，塗上披薩醬。

3. 將洋蔥，番茄，起司，火腿，青椒擺在"2"的豆腐上，再淋白酒，蓋上鍋蓋，已大火煎至起司變濃稠狀，大概須加熱4~5分鐘。

4. 掀起鍋蓋，讓水分蒸發，再依個人喜好撒黑胡椒即大功告成。



蔬菜絞肉咖哩豆腐

材料：

板豆腐1塊，長蔥1/2根，紅蘿蔔50g，豬絞肉 80g，酒1大匙，沙拉油1大匙，蒜頭1個，薑10g，麵粉2小匙，咖哩粉1/2大匙，薄鹽醬油1大匙，水1大匙，太白粉2小匙，沙拉菜4片

作法：

1. 板豆腐瀝水，捏碎。長蔥切成一口大小，紅蘿蔔切成粗末狀。蒜頭與薑也切成末狀。酒拌豬絞肉。

2. 倒沙拉油於鍋裡，放入蒜末與薑末，以小火炒。炒出香味後，放長蔥，紅蘿蔔，豬絞肉，豆腐拌炒。

3. 炒至濃稠狀，加入麵粉和咖哩粉，再炒2~3分鐘。直到沒有粉狀後，加入薄鹽醬油，水，太白粉炒3~4分鐘至濃稠狀後，熄火。

4. 冷卻後，沙拉葉擺盤裝飾，在盛上咖哩豆腐。



豆腐漢堡

材料：

板豆腐1/2塊，雞絞肉120g，蔥5根，A（酒1小匙，薄鹽醬油1小匙，太白粉1小匙，沙拉油1大匙），青紫蘇4片，白蘿蔔泥80g，鮮香菇2片，柳松菇1/2朵，B（酒1大匙，水30ml），橘醋醬油2大匙，七味辣椒粉少許。

作法：

1. 板豆腐瀝水乾淨。青蔥切成一口大小，柳松菇撕成一小朵，白蘿蔔泥稍瀝乾水。

2. 雞絞肉，豆腐，柳松菇，A放進缽碗裡，用手攪拌。

3. 將作法2的材料分成四等分，用手捏成橢圓形，讓裡面的空氣跑出來。

4. 倒沙拉油於平底鍋裡，以中火加熱，將3的兩面煎到變色。將菇類放進鍋裡，煮軟後，取出。

5. 漢堡煎出顏色後，加B材料，蓋上鍋蓋，以小火蒸煮5分鐘，最後打開鍋蓋讓水蒸發。

6. 青紫蘇擺盤，擺上漢堡。將白蘿蔔泥與菇類拌在一起，再加上橘醋醬油與七味辣椒粉攪拌，擺在最上面。

[印東印西] Wood Stamp - Meno 印章樂

好久沒有上來撰寫文章了，明明也沒有特別忙，但是一時之間不知道要寫什麼就偷懶了。

最近又回來摸摸前陣子很愛玩的印章，不過我還沒有自己刻印章，完全是靠錢伯～明明很愛做手工藝就唯獨刻印章這件事情沒有列入考慮。



這是上禮拜去買的兩個新印章，我非常的喜歡，其實有一般的便條紙的話，使用這個的機率相對就會降低，但不知道為什麼就是覺得一定要把他們帶回家～大概是因為一個是貓一個是狗吧！

沒什麼差別的開盒照片！



試印的照片～



我個人現在很喜歡拿著這兩個印章到處印，雖然帶著咖啡色的印台好像沒有那麼的搭配黃色的便條紙，不過每次看到這組印章的時候，心情就會特別的好呢～

[食譜] 不一樣的薯餅 - 洋蔥馬鈴薯絲煎餅，香腸馬鈴薯煎餅

<洋蔥馬鈴薯絲煎餅>

材料：馬鈴薯1顆，蛋2顆，麵粉1大匙，鹽，胡椒各少許，酸奶少許，燻鮭魚3片

做法：

1. 將馬鈴薯煮至半熟，撈起放涼刨絲備用

2. 步驟1加蛋液，麵粉，鹽，胡椒裹均勻。

3. 步驟2平底鍋中火煎至兩面金黃，搭配酸奶，燻鮭魚片即可品嘗。



<香腸馬鈴薯煎餅>

材料：馬鈴薯1/2顆，洋蔥1/3顆，香腸1根，蛋1顆，牛奶100c.c.，奶油，橄欖油，蔥花，鹽，胡椒，豆蔻粉各少許

做法：

1. 馬鈴薯，香腸，洋蔥各切丁備用

2. 鍋中放入橄欖油，奶油燒熱

3. 放馬鈴薯丁，洋蔥丁，香腸丁炒熟，灑蔥花，鹽，胡椒，豆蔻粉調味。

4. 把蛋，牛奶調勻，倒入步驟3中，煎熟即可食用。

[食譜] 香濃馬來菜 - 五香雞肉卷，酥炸香蕉

<五香雞肉卷>

材料：雞胸肉300g，紅洋蔥絲30g，腐皮2張，炸油1小鍋，麵糊少許，辣椒醬少許

調味料：五香粉1小匙，蠔油1大匙，地瓜粉1大匙，糖1小匙

做法：

1. 醃肉：雞胸肉切長條，加入紅洋蔥絲與所有調味料拌勻，醃15分鐘備用

2. 包捲：先將醃好的雞胸肉分成兩份，分別以腐皮包捲成長條狀，沾麵糊收邊。

3. 油炸：炸油燒至200度轉小火，放入包好的雞肉卷，待浮起即可撈出。瀝乾油分後切段，沾辣椒醬食用。

<酥炸香蕉>

材料：在來米粉3大匙，糯米粉1.5大匙，泡打粉1小匙，糖1/2小匙，水適量，香蕉2根，炸油適量

做法：

1. 調粉漿：混合在來米粉，糯米粉，泡打粉以及糖，加入水調和成無顆粒的濃稠糊狀。

2. 切香蕉：香蕉去皮之後，斜切成適合一口吃的大小。

3. 油炸：將切好的香蕉均勻裹上一層麵糊，放入熱油中，以小火炸至金黃即可。

[食譜] 零負擔美食計畫 - 魚香釀豆腐，法式烤雞翅，薯泥燴豬排，香草牛肉片

<魚香釀豆腐>

材料：鯛魚片100g，豆腐半個，中草蝦仁50g，嫩薑塊一大塊，香菜一束，沙拉油一小匙，蠔油一大匙，鹽一小匙，糖一小匙，雞晶一小匙。

做法：

1. 草蝦仁用糖拌勻醃製，待出水後濾乾備用。

2. 鯛魚片，雞晶，沙拉油，嫩薑塊壓汁，拌勻醃漬2分鐘。

3. 香菜切碎，加上豆腐及濾乾的蝦仁，蠔油，鹽（還可以加上少許芝麻及麻油）拌成泥狀備用。

4. 將醃過的魚片以中火乾煎兩面成金黃色（不熟沒關係），加入調味好的蝦仁豆腐，盛盤後加蓋，微波3分鐘或蒸熟即可。



<法式烤雞翅>

材料：檸檬1顆，雞翅3隻，蜂蜜1大匙，雞晶1小匙，沙糖1大匙，鹽1小匙，香草1大匙，黑胡椒1匙

做法：

1. 將雞翅羽沙拉油，蒜頭泥，雞莖和鹽，沙糖，蜂蜜，黑胡椒，香草，檸檬壓汁，拌勻做成醃醬，放置冰箱醃漬5~10分鐘。

2. 放入烤箱中層，用250度烤10分鐘，再取出刷上少許蜂蜜或剩餘的醃醬。

3. 繼續放入烤箱烤至金黃即可，剩餘的醬汁加熱後，可當沾醬使用。



<薯泥燴豬排>

材料：豬里肌肉排100g，絞肉少許，洋蔥1/4個，洋菇5朵，馬鈴薯半個，牛奶1杯，沙拉油1小匙，鹽1小匙，雞晶1小匙，黑胡椒粉1小匙

做法：

1. 將馬鈴薯切丁煮熟，壓成泥備用。或者把煮熟的薯丁與低脂牛奶放入果汁機絞成泥亦可。

2. 將豬里肌肉排用刀背拍鬆，再以雞晶，沙拉油，黑胡椒粉醃漬，入平底鍋大火乾煎至半熟（兩面呈金黃，但不要過熟）。

3. 將牛奶，薯泥與洋菇片，洋蔥丁，絞肉，胡椒鹽煮熟

4. 放入豬排，加蓋用小火悶2分鐘，即可盛起裝盤。



<香草牛肉片>

材料：甜椒1個，洋蔥1/4個，蒜頭2小顆，嫩牛里肌肉片100g，奶油10g，九層塔適量，金針菇適量，糖1小匙，雞晶1小匙，太白粉1匙，沙拉油1匙，醬油1匙

做法：

1. 將牛里肌肉片與雞晶拌勻，在撒上黑胡椒或辣椒以及剁碎的九層塔拌勻後，置冰箱醃漬5分鐘。

2. 蒜泥與奶油放入平底鍋，加上適量洋蔥條，金針菇炒香。

3. 加上醃漬過的牛肉片以中火炒至半熟。

4. 倒入芡水（水3/粉1/醬油1的比例調勻）滑溜一下，盛盤於甜椒內即可。

[食譜] 寒冬烤箱料理 - 辣醬雞翅，牛肉鑲番茄

<辣醬雞翅>

材料：

雞翅膀3隻，檸檬1個，薑末1茶匙，泰國甜辣醬2大匙，鹽1/4茶匙

（泰國甜辣醬可用一般辣椒醬替代）

做法：

1. 雞翅洗淨，擦乾水份，加入鹽拌勻；檸檬磨出綠皮，加入雞翅內。

2. 加入薑末，最後加入甜辣醬，拌勻後放置約20分鐘，排列在刷油的烤架上。

3. 烤箱裕入至200度，底部放上滴油盤，鋪上錫箔紙，再放入烤架，烤約30分鐘。



<牛肉鑲番茄>

材料：

牛腓力約200公克，番茄3個，洋蔥1/4個，蒜瓣2粒

醃料：

醬油1大匙，味醂1大匙，A1醬1大匙，胡椒粉1/4茶匙

做法：

1. 牛肉切小丁，洋蔥切小丁，蒜瓣去蒂，以刀背拍鬆後去皮剁碎。番茄由底部橫切開，將內部果肉及籽挖除，表面割出鋸齒花紋。

2. 鍋中熱油1大匙，放入洋蔥和蒜末炒香，再加入牛肉拌炒，至肉變色加入醃料調味。

3. 將炒好的牛肉填入番茄殼內，再放置烤盤上，放入預熱至200度的烤箱中，烤約20分鐘。

[食譜] 情人節套餐 - 青豆培根湯，馬鈴薯香腸沙拉，紅酒燴牛舌

<青豆培根湯>

材料：青豆仁2杯，培根3~4片，洋蔥1/2個，蒜泥1匙

調味：奶油2大匙，麵粉2大匙，高湯2杯，鮮奶油1杯，鹽適量

做法：

1. 洋蔥去皮剁碎，以少許油炒香，加入青豆仁，高湯，鮮奶油，蒜泥，用蔬果處理機混合。

2. 鍋中燒熱奶油，放入麵粉炒成麵糊，慢慢調入豆湯中，再以小火加熱。

3. 培根煎脆切絲，拌入湯中略熬煮片刻，以鹽調味即可。



<馬鈴薯香腸沙拉>

材料：馬鈴薯2個，蒜味台式香腸2條

調味：橄欖油1大匙，鹽少許，黑胡椒粉1/4小匙，迷迭香粉1/4小匙，辣椒粉1/4小匙，巴西里葉2小匙，檸檬圓汁1小匙

做法：

1. 馬鈴薯洗淨，放入沸水中煮至八分熟，取出泡冷水去皮切丁。

2. 香腸煎熟切丁。

3. 將香腸和馬鈴薯丁以及所有調味料拌勻即可。



<紅酒燴牛舌>

材料：牛舌1付，紅番茄2~3個，洋蔥1個，胡蘿蔔1條，青豆仁1/2杯，草菇1/2杯

調味：奶油1大匙，不甜紅酒1杯，高湯1杯，番茄糊1大匙，鹽適量，黑胡椒粉少許，玉米粉1小匙

做法：

1. 用熱水汆燙牛舌，去除厚膜。

2. 把牛舌放入蒸鍋加2片薑片與少許料酒蒸軟，取下要烹調的份量，其他可以先行冷凍或冷藏。

3. 番茄和洋蔥皆外皮切薄片，胡蘿蔔切丁，草菇切片。

4. 用奶油將洋蔥，番茄及番茄糊炒香，淋下紅酒，放入其他蔬菜並注入高湯煨煮10分鐘。

5. 將蒸好的牛舌斜切成後片，用少許油略煎兩面，放入蔬果醬汁中以小火燜煮15~20分鐘左右即可。若覺得湯汁太多，可用玉米粉勾薄芡。