每次去外面吃鳳梨蝦球,就一直很想試試看能不能自己做這道菜,今天終於有機會來實驗做了。
在網路上查了一下食譜,大部份的人都是用玉米粉或太白粉,但是又不希望家裡的粉越來越多,因此還是決定使用地瓜粉。
材料:
剝殼蝦仁(大約300克)、鳳梨罐頭一個、蛋一顆、地瓜粉適量、鹽適量、胡椒適量
步驟:
1. 整隻蝦或者剝殼蝦仁都要去腸泥,然後開背弄成球狀
2. 用鹽巴稍微洗過
3. 加入鹽巴和胡椒醃味
4. 沾蛋液後在沾地瓜粉
5. 用約180度的油溫炸,約20-30秒就可以起鍋
6. 盤子先鋪上罐頭鳳梨,在把炸好的蝦球放上去
7. 加上美乃茲就大功告成
成果照
心得:
用地瓜粉的炸起來的皮和外面賣的蝦球口感差很多,不會有很蓬鬆的外皮是酥酥脆脆的。而且其實是道很簡單不容易失敗的料理,還蠻推薦給大家嘗試的。
2013/09/19
2013/09/14
[食記] 陽明山 - Zest35會館
拖稿的一篇文章,這間餐廳是8/11去的,前幾天終於把照片整理完,今天趕快來補文章。
陽明山,是台北看夜景的去處之一,因為這個關系,陽明山後山這有許多的景觀餐廳。
預定時間是晚上七點半,也很準時的在那個時間到達。這間餐廳有停車場不過不大,再加上晚上來這山上的人也算多,雖然有指揮,不過還是耗費了一點時間。看在有停車位的份上,而且如果真的要移車,他們也會走到位子來通知你,服務這點就很加分囉!
先來一張從停車場拍下去的台北市區的景致,其實停車場的位子是比餐廳高的,不過有樹葉還有餐廳的雨棚擋著,但是其實也是不錯的。
陽明山,是台北看夜景的去處之一,因為這個關系,陽明山後山這有許多的景觀餐廳。
預定時間是晚上七點半,也很準時的在那個時間到達。這間餐廳有停車場不過不大,再加上晚上來這山上的人也算多,雖然有指揮,不過還是耗費了一點時間。看在有停車位的份上,而且如果真的要移車,他們也會走到位子來通知你,服務這點就很加分囉!
先來一張從停車場拍下去的台北市區的景致,其實停車場的位子是比餐廳高的,不過有樹葉還有餐廳的雨棚擋著,但是其實也是不錯的。
2013/09/10
[食記] 新北市新店區 - 松町和風小鋪
新店其實有不少的餐廳,有地雷也有平價美食,這間店其實已經開了有一段時間,不過我到今天才終於有機會去吃了,就稍微來介紹一下吧!
有點尷尬的是,我忘了照他的default菜單,只照了黑板額外手寫菜單。
直接貼圖,順便說明每個點的餐點個人感想
2013/09/04
2013/08/14
[彩繪] UNT 光療 - 大理石紋
最近比較有時間一點,所以昨天晚上回家的時候,趕快乖乖的拿出甲片來做練習。
這次要練習很久沒有練習會生疏的大理石紋~為什麼說會生疏呢?如果用指甲油的話就是要跟時間賽跑,所以不練的話就會生疏,生疏拉起來就會~
這次大理石紋用的顏色是UNT UV050 + UV070 + Match S01,底色都是使用Match P04,2/3的是 UNT UV055,UV095是金線
這次要練習很久沒有練習會生疏的大理石紋~為什麼說會生疏呢?如果用指甲油的話就是要跟時間賽跑,所以不練的話就會生疏,生疏拉起來就會~
這次大理石紋用的顏色是UNT UV050 + UV070 + Match S01,底色都是使用Match P04,2/3的是 UNT UV055,UV095是金線
2013/08/13
[彩繪] 新貨到 - UNT光療甲油
某天在網路上晃晃的時候,突然看到了UNT也有出了光療甲油,之前聽大家評價UNT的指甲油似乎不錯,就挑選了一些顏色來試試看。
其實這東西是上個月就買了,一直拖到8/11才開封起來玩,一整個拖很大 XD
更蠢的是開封的照片還忘了拍照,就這樣的把盒子給丟了,不過我也不是要寫開箱文,好像也沒差
總之就是拿出來開始上色就對了(被打)
其實本來只是想簡單上色的,但是在亂翻雜誌中,看上了一個感覺我應該可以用得出來的款式之後,就開始努力的畫線畫線。

其實這東西是上個月就買了,一直拖到8/11才開封起來玩,一整個拖很大 XD
更蠢的是開封的照片還忘了拍照,就這樣的把盒子給丟了,不過我也不是要寫開箱文,好像也沒差
總之就是拿出來開始上色就對了(被打)
其實本來只是想簡單上色的,但是在亂翻雜誌中,看上了一個感覺我應該可以用得出來的款式之後,就開始努力的畫線畫線。
2013/07/08
[旅行] 相機旅行 - 南投合歡山銀河之旅
不拖稿之旅行相片趕快產生!
大概在一個月前,聽到同事說他要跟團去拍銀河,我就趕快說我要湊一腳,沒想到很幸運的真的讓我跟上了。
出發前因為發生了一些原因,所以決定不跟團主的團,我臨時排了一個行程給同車的人選擇,還好大家都願意follow這個行程,所以第一站就往集集火車站出發,說起來這個點去來南投好多次,我一次都沒有去過,趁這次大家也沒有去過,就一同前往這個被地震震毀的復古火車站!
到達集集的時候,天氣正熱~大夥就想趕快吃個飯,吃個冰,消消暑!吃飽喝足當然就是開拍啦...

大概在一個月前,聽到同事說他要跟團去拍銀河,我就趕快說我要湊一腳,沒想到很幸運的真的讓我跟上了。
出發前因為發生了一些原因,所以決定不跟團主的團,我臨時排了一個行程給同車的人選擇,還好大家都願意follow這個行程,所以第一站就往集集火車站出發,說起來這個點去來南投好多次,我一次都沒有去過,趁這次大家也沒有去過,就一同前往這個被地震震毀的復古火車站!
到達集集的時候,天氣正熱~大夥就想趕快吃個飯,吃個冰,消消暑!吃飽喝足當然就是開拍啦...
2013/05/13
[印東印西] Wood Stamp - 母親節卡片
這陣子的是嗜好就是 1.拍照 2.手工藝 3.騎摩托車趴趴走
原本愛玩的指甲彩繪,後來都偷懶去給人家做,偶而上上指甲油,夏天會自己保養腳底,就這樣子而已
手工藝有很多東西可以玩,最近期玩的東西是印章,上網Study了一些技巧之後,本來想說這次母親節卡片來試試看,但是因為某些原因,拖到了母親節前一天才開始弄這些東西,然後又因為前一天去買了組合架,把印章玩具整理了一番,到整理好也已經12點了,因為所以,就懶得用太複雜的技巧。
原本愛玩的指甲彩繪,後來都偷懶去給人家做,偶而上上指甲油,夏天會自己保養腳底,就這樣子而已
手工藝有很多東西可以玩,最近期玩的東西是印章,上網Study了一些技巧之後,本來想說這次母親節卡片來試試看,但是因為某些原因,拖到了母親節前一天才開始弄這些東西,然後又因為前一天去買了組合架,把印章玩具整理了一番,到整理好也已經12點了,因為所以,就懶得用太複雜的技巧。
2013/05/06
[旅行] 摩托車隨便亂晃 - 北台灣 Day 3
台北桃園下來就是新竹,所以今天的目標就是晃去新竹,新竹可以選的點其實很多,所以思考了一下,決定去沒有走過的內灣晃晃。
到內灣的時候天氣真的好的不得了,整個就是個令人感到愉快的天氣。

平常日的內灣人不多,而且對岸假期也還沒有開始,所以還沒有很多的陸客,當然也有可能這地方不會有陸客XD
到內灣的時候天氣真的好的不得了,整個就是個令人感到愉快的天氣。
平常日的內灣人不多,而且對岸假期也還沒有開始,所以還沒有很多的陸客,當然也有可能這地方不會有陸客XD
2013/05/04
[旅行] 摩托車隨便亂晃 - 北台灣 Day 2
說正格的,這天沒有照片,只有短暫的文字紀錄,因為按照路線來說,這天的行程是到桃園,說真的打小在這出生,能去的地方根本沒幾個,當然這前提是指誘發我拍照的點的地方沒有幾個。
早上出門前先在溫泉飯店裡面好好的查詢一下接下來的路線要怎麼騎,然後到桃園後在決定要怎麼亂晃,前天晚上和許久不見的朋友先約好去中壢找他,所以接下來就是要考慮怎麼打發時間。
由於當天早上騎車時候發現了第二個摩托車慘案,第一個是在前天騎回來的時候發現了時速表壞了,至少里程還沒有壞,所以就沒有想著要去修理他,但是到這天的時候,連油箱表都壞了,這才真正的死定了。只好沿途找看看YAMAHA的機車行有沒有開,偏偏這天又是星期天,幾乎沒有機車行開,更不用說是YAMAHA的,好不容易找到的一家,也因為沒有材料可以換,只好繼續騎著兩慘案的摩托車走,不過至少老闆說了一句中肯的話,舊的摩托車是看的到裡面有沒有油的XD
先轉去青埔棒球場晃晃,聽說在高鐵附近,好像沒有來看過,結果就遇到騎車旅行的第一場大雨(@#$%!#%^),所以轉頭變往中壢的方向前進,然後就更想罵髒話,中壢居然是個太陽高高掛的好天氣(X)。
由於沒有排定什麼點,就在火車站附近晃壓晃的,直到朋友前一場聚會完,才跟我會合,找餐廳吃飯聊天結束了這天沒什麼的行程。
2013/05/02
[旅行] 摩托車隨便亂晃 - 北台灣 Day 1
4/27 - 5/1這幾天本來要排個比較長的相機拍照之旅,不過因為朋友們都有事,最後就取消了。但是假都已經請了,而且好死不死,要出發前的一個禮拜,因為發生了一件大事,由於心情實在糟透了,因此便決定自己一個人也要出去趴趴走,而且不安排行程,想去哪兒就往哪兒去。
那些沒做過的沒有過過的大學生活,趁著這次的放假,就決定要來個不一樣的旅行,騎車趴趴走。
第一站選擇的點是平溪火車站沿線,不過到菁桐車站的時候,因為人實在太多了,就直接往下一站平溪移動,到平溪站的時候,人少了一點,所以就停下車去走走拍拍。

平溪有很多人會在這邊放天燈,所以到處可以看倒賣天燈的店,但是我並不想放天燈,所以找了一間小餐廳就進去稍作休息。
那些沒做過的沒有過過的大學生活,趁著這次的放假,就決定要來個不一樣的旅行,騎車趴趴走。
第一站選擇的點是平溪火車站沿線,不過到菁桐車站的時候,因為人實在太多了,就直接往下一站平溪移動,到平溪站的時候,人少了一點,所以就停下車去走走拍拍。
平溪有很多人會在這邊放天燈,所以到處可以看倒賣天燈的店,但是我並不想放天燈,所以找了一間小餐廳就進去稍作休息。
2013/02/25
[南投] 相機旅行 - 九族櫻花祭
趁著上週六有一堆人要補班,就請個星期五去九族,人少可以好好地拍照。
如意算盤的確也打得很好,只差有沒有人要一起去,抱持著就算沒人也要自己去的心態,還好在前一天找到了買新相機的Ted可以一起去XD。稍微討論了一下動態,星期五就出發啦!
本日目標就是努力地拍櫻花,努力地拍海賊王~所以不多說太多廢話,丟幾張照片上來分享。
順便說一下,日拍有點過曝,夜拍反而拍得比較好,這是什麼鬼阿orz

如意算盤的確也打得很好,只差有沒有人要一起去,抱持著就算沒人也要自己去的心態,還好在前一天找到了買新相機的Ted可以一起去XD。稍微討論了一下動態,星期五就出發啦!
本日目標就是努力地拍櫻花,努力地拍海賊王~所以不多說太多廢話,丟幾張照片上來分享。
順便說一下,日拍有點過曝,夜拍反而拍得比較好,這是什麼鬼阿orz
2013/02/19
[指甲] 光療指甲 - 雜誌指定款
我承認,這是拖了很久才寫的一篇文章,因為某些原因我又偷懶了。
這次的指甲是1/26的時候做的,算算都已經快要做下一次的指甲了(遮臉)。這次沒有陰錯陽差,一切都是如正常的約定時間前往的,只是一直在想要做怎麼樣的指甲,一路到過年(無誤)。
這次因為要考慮指甲的長度,在挑選樣式的時候,就砍掉了不少,最後是選擇現在手上的這款,不過在雜誌的時候,可是長指甲的樣式,但是這個做短了也很好看呢!
不囉嗦之成果照片,貓咪和貓咪的身體,縱使沒有像以往那樣的華麗,但是還是個很耐看又有點小花俏的感覺。

這次的指甲是1/26的時候做的,算算都已經快要做下一次的指甲了(遮臉)。這次沒有陰錯陽差,一切都是如正常的約定時間前往的,只是一直在想要做怎麼樣的指甲,一路到過年(無誤)。
這次因為要考慮指甲的長度,在挑選樣式的時候,就砍掉了不少,最後是選擇現在手上的這款,不過在雜誌的時候,可是長指甲的樣式,但是這個做短了也很好看呢!
不囉嗦之成果照片,貓咪和貓咪的身體,縱使沒有像以往那樣的華麗,但是還是個很耐看又有點小花俏的感覺。
2013/02/15
[Travel] 匈牙利 - 布達佩斯 Day 11 - 14
從Day 11 - 14因為都是在買東西和吃東西,所以就不分天撰述了,尤其Day 11根本就是在家打牌打一整天的糜爛行程,或許有人會覺得浪費,但是待在國外享受自己的優閒時光是我很喜歡的一種旅遊方式。
Day 12 就是殺去中央市場採購紀念品囉,中午先去了第二天中午碰巧遇到的百年餐廳,因為有福林要消化掉,中央市場採買完之後,回家放個東西,就去號稱最美麗的麥當勞吃晚餐。是說匈牙利的麥當勞很貴,比台北還貴,在這個到處都有熱食可以吃的國家,不需要選擇麥當勞。

Day 12 就是殺去中央市場採購紀念品囉,中午先去了第二天中午碰巧遇到的百年餐廳,因為有福林要消化掉,中央市場採買完之後,回家放個東西,就去號稱最美麗的麥當勞吃晚餐。是說匈牙利的麥當勞很貴,比台北還貴,在這個到處都有熱食可以吃的國家,不需要選擇麥當勞。
2013/02/14
[Travel] 匈牙利 - 布達佩斯 Day 10
今天四個人在家打牌到11點多之後,就出發去吃大餐準備慶祝2013年的到來,今天的餐廳是貓頭鷹餐廳,這間餐廳在英雄廣場附近,趁著天氣比較好,又在拍了一下英雄廣場。也看的出來因為天氣不錯,所以很多遊客都來到這邊遊玩了。

餐廳不需要過馬路,出了捷運站之後往左手邊走,看到一個冒煙的湖泊後,在往左轉就可以看到貓頭鷹餐廳。

餐廳不需要過馬路,出了捷運站之後往左手邊走,看到一個冒煙的湖泊後,在往左轉就可以看到貓頭鷹餐廳。
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